「チャイ」というカルチャー。


濃厚なミルクティの中に広がるスパイスの香りと後味。
日常の中で、ゆっくりと「チャイ」を飲む時間。
ひと時の休息がインドの「チャイ」というカルチャーです。

LIFE SPICE SHOPとチャイ。

「チャイ」というカルチャー。

「チャイ」とは広い意味ではお茶を指す言葉です。
国や地域によってその形は様々。
インドでは煮出したミルクティに数種類のスパイスを加えた「マサラチャイ」が一般的です。
濃厚なミルクティの優しい甘さの中にスパイスの香りと後味。
独特ではあるものの、日本で飲む「チャイ」とはひと味違いどこか癒される。

インド国内何処へ行ってもチャイはあり、チャイを片手に人が談笑する姿が日常の光景です。
喧騒な街中でも、ゆっくりと時間の流れる田舎でも、
朝・昼・晩と、欠かすことなく一杯の「チャイ」に人々は足を止めます。
飲み終えるまでの短い時間は、大切なひと時の「休息」です。
日々の生活の中で一息つく時間。そこにある「チャイ」というツール。
その短い「休息」の形が、インドの「チャイ」というカルチャーそのものに感じました。

そんな時間を私たちの日常にも。

本格的な「マサラチャイ」を通して、そんなひと時の休息を提案していくために
再度インドへ渡り、味と香りとそのカルチャーを追求し出来上がった「チャイ」の形が
LIFE SPICE SHOPです。
7種類のスパイスをブレンドし、4種類のチャイ(Original/Spicy/Sweet/Relax)をご用意しています。
是非、ひと時の休息に「チャイ」をお試し下さい。


LIFE SPICE SHOP
〒150-0034 東京都渋谷区代官山町8-3 1F
営業時間 9:00 - 19:00
毎週金曜日 9:00-22:00
定休日 水曜日(不定休)
※HP・SNSで事前にお知らせします。
03-6886-7809
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